民生牌双速双轴拌馅机原理图，馄饨饺子馅料拌馅机，馅料食物拌馅设备图片

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     饺子在中国北方地区食品榜的位置远远高于南方地区，这与北方地区的“面食文化”有着密切的关系。中国北方大约是在秦汉时期，逐渐从“粒食”发展为“粉 食”、“面食”，就是从直接吃谷粒、麦粒发展成将其磨成粉末食品，这样做的好处是显而易见的，不仅口感更好而且食物的品种大大增加。大量出土的秦汉时代的 石磨可以佐证这一推测。而正是粉食、面食的发明，给饺子和馄饨的问世创造了必备条件。

众所周知：饺子最初并不是像现在这样蘸料吃的，而是像馄饨一样连汤吃的。饺子和馄饨都是北方面食文化谱系中代表食品，中国人吃饺子的历史至今已有1800多年，在饺 子面世之前，类似的食品就是馄饨。北齐颜之推曾在《颜氏家训》里说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也”，说明这种偃月形馄饨在当时已颇为流行与普及。颜 之推说的这种食物虽仍有“馄饨”之名，却已具备“饺子”之形；而随着科学技术的不断进步，如今的饺子俨然已经不用再人工包制，运用一些列的食品机械即可完成饺子的整个制作工艺：冻肉切块—绞肉—斩拌—拌馅—定形—包装；而在这一些列的饺子制作工艺中：拌馅，无疑起着举足轻重的作用。

河南郑州荥阳民生食品机械厂，作为一家专业的食品机械制造机构；为了更好的延续饺子的源远流长的美食文化，也为了更好的助力食品行业“蒸蒸日上”；就在原有的产品：绞肉机、斩拌机、冻肉切块机、速冻隧道、真空滚揉机、盐水注射机、多功能切菜机、提升机、破骨机的基础上，隆重推出了一款新型拌馅机：民生BX-350双速双轴拌馅机。

   民生BX-350双速双轴拌馅机利用旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能最大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

产品特点：

     （1）采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。

     （2）真空搅拌，肉料无气泡。（3）每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润 滑油渗入。

     （4）采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。

     （5）电器元件采用正泰。

     （6）采用进口轴承及密封元件。

   由于文章篇幅有限，想了解更多民生食品加工机械设备：民生BX-350双速双轴拌馅机的客户，或者参观、考察当地的民生BX-350双速双轴拌馅机运行情况,请拨打技术工程师电话：

 移动电话：18538175615

 固定电话：0371-85228266

本文由民生食品机械电商部xiaohai发布2016.5.24