柠檬酸公司,柠檬酸能够缓解土壤盐害,是一种优良的络合剂。 土壤盐害也可以称作土壤盐渍化,是土壤深层水的盐分毛管水上升到地表,水分蒸发后使盐分积累在表层土壤的过程。在表层土壤中这些盐分包括钠,钾,钙,镁等的硫酸盐,氯化物,碳酸盐及重碳酸盐。当表层土壤中的盐分含量太高或者超过作物能承受的时,生长受阻,土壤盐渍化的危害就表现出来了。柠檬酸在盐碱化土壤上能够与土壤表面金属离子络合,能够有效降低离子浓度及其活性,是一种有效的络合剂。 柠檬酸是一种重要的有机酸。 柠檬酸又名枸橼酸,无色结晶,常含有结晶水分子,无臭,有强烈的酸味,溶于水。它的钙盐在冷水中比在热水中更易溶解。这种性质常被用来鉴别和分离柠檬酸。在结晶过程中,通过控制合适的温度可以得到无水柠檬酸。 柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上。它可以用作食品的抗氧化剂、pH值调节剂,如提神饮料、果酱、水果和糕点。 主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。其中约15%用于化工。用作缓冲液、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、凝胶剂、墨粉等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。 柠檬酸的物理性质: 在室温下,柠檬酸为无色半透明结晶或白色颗粒或白色结晶粉末,无臭,极酸性,在潮湿空气中微潮解。它可以以酸酐或一水合物的形式存在:当柠檬酸从热水中结晶时,形成酸酐。 在冷水中结晶则生成一水合物。当加热到78摄氏度时,一水合物会分解成酸酐。在15摄氏度时,柠檬酸也可以溶解在无水乙醇中。
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