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酸菜鱼加盟连锁，九街三和鱼隶属于重庆中威厨品餐饮文化有限公司，是一家专注重庆特色麻辣三和鱼、美蛙鱼头火锅的研发、底料加工、连锁经营的全国性餐饮公司。总部位于美食之都重庆，立志于重庆美食的研究与推广。由中国烹饪大师李建威老师担任技术总监，其专业独到的匠人精神，研发出多款独特味型，坚持亲自熬制秘制底料，保证了出品绿色健康，麻辣鲜香。让每一锅都能代表重庆味道，让每一个食客都流连忘返。 企业文化 愿景：将重庆第三张美食名片麻辣鱼火锅推向全球 使命：专注重庆美食的研究与推广 经营理念：以诚为本，以味取胜 合作理念：彼此信任，相互成就 三大特色： 霸气的铁锅、傲娇的豆腐、彪悍的鱼 九街三和鱼鱼众不同 普通底料炒制 2-3小时 我们底料需要炒制 4：30小时 保证了锅底味道浓郁，后味十足 秘制红油 普通锅底没有单独配红油，或者采用火锅清油。而我们锅底搭配了秘制红油，采用三十二味香辛料匠心熬制，其香型独特，香味自然纯正。在外地不能吃麻味地区，减麻辣味后，其香味依然浓郁独特 麻辣味型为主 藤椒/酸菜味型为辅 再搭配精选涮菜小吃
中威厨品以好的服务、高度的责任感和合理的价格在餐饮管理咨询同行业中脱颖而出，为酸菜鱼加盟培训服务行业树立了好服务先锋的典范，取得了众多创业者、投资者和同行业界的好评。为了能更多的服务于有酸菜鱼加盟培训需求的用户，公司服务面向北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;广西;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西各地，坚持“以市场为先导、质量为保证、价格为优势、服务为推动的营销战略，把产品做大、做强”。
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