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专业的排烟罩清洗,【排烟罩清洗】(1)滤网式排烟罩清洗 (2)运水式排烟罩清洗 (3)风水扇清洗;【炮台灶清洗】(1)汤锅清洗 (2)双眼低汤灶清洗 (3)八眼煲仔炉清洗;蒸饭箱的使用注意相关事项:1、使用厨房设备蒸饭箱之前必须要安装漏电的保护开关,检查电器的线路,外壳要有效的接地,接线要牢固。在未装漏电的保护开关之前,和有效接地的情况下是严禁使用的。大型酒店厨房设备安装油烟机清洗。宾馆、饭店要定期对员工进行消防安全教育,并制定相应的消防安全管理制度。定期开展隐患检查和整治,建立对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门的定期检查制度,及时发现燃气燃油泄漏。规范用气、用油、用电。高层建筑内厨房不应使用瓶装液化石油气,煤气、气管道应从室外单独引入,不应穿过客房或其他公共区域。厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具等明火或高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。温馨提示:清洗抽油烟机时,不要擦拭风叶,可在风叶上喷洒清洁剂,让风叶旋转甩干,以免风叶变形增加阻力。不要用抽油烟机当换风设备,在有油烟产生时才开启抽油烟机机。做饭时尽量使用抽油烟机上的小功率照明,关闭房间其它光源。
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