牛肉酱厂家|隆顺食品厂高品质牛肉酱供应

牛肉酱厂家|隆顺食品厂高品质牛肉酱供应，自隆顺食品厂推出的牛肉酱系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的调味品，精心打造顾客满意得到广大需求客户的高度关注。隆顺食品厂口碑好，牛肉酱价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

青州市隆顺食品厂始创于2016-07-06，是一家主营牛肉酱的独资企业，拥有先进的牛肉酱生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大隆顺食品厂已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

公司常年有货，货源充足。购买我司的牛肉酱要注意：我司的牛肉酱使用干燥储藏;通风储藏;阴凉储藏进行储藏，按照规定的要求进行存放可保存18个月。为了出厂的产品质量安全，牛肉酱是采用新鲜的辣椒，牛肉等加工而成的，产品一经出厂就马上安排发货，保证到需求客户手中的产品日期新鲜，请广大消费者在购买的牛肉酱时候注意在保质期内食用完毕，口感和效果。

牛肉酱厂家，牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。牛肉酱制作的工艺流程操作要点：1.原料选择与处理牛肉选用经卫生检验合格的新鲜肉或冻牛肉，无腐或异味，不得混有牛骨等杂质，用水洗净备用。葱、姜、蒜去皮清洗后用刀切碎，并用组织捣碎机将其打碎备用L6；将按配方比例称量好的花生酱、豆豉、辣椒酱混合均匀，然后过一次胶体磨细化。2.腌制、绞肉将牛肉、食用亚硝酸钠(60mg/kg)、量的食盐、料酒、香料拌和均匀，室温下腌渍一小时后用绞肉机绞成肉糜备用。3.增稠剂的溶解在适宜温度和比例的水中边搅拌边缓慢加入黄原胶，待其完全溶解后备用。4.调味液的制备用电磁炉将锅中的植物油加热，将葱、姜、蒜加入热油中炒拌，待有香气溢出时，按照的比例加入胡椒粉、咖喱粉，迅速翻炒后加水，然后加热使其沸腾，最后加入食盐、糖、醋，保持2分钟后冷却待用。5.调配、熬制待上述原料准备好后，将植物油倒入锅中，待温度上升到130℃左右时加人牛肉糜，迅速翻炒后加入适量料酒去腥，待牛肉炒熟后，立即加入辣椒酱、豆豉和花生酱，使其混合均匀，然后加入量的调味液，最后添加溶解了的增稠剂，保持微沸，边加热边搅拌，调节好酱的粘稠度和色度即可停止加热。6.封装、杀菌、冷却将熬制好的牛肉酱与0.25g/kg的山梨酸钾混合均匀后灌装进软包装袋中，灌装后应尽快趁热封口，将酱料袋放人真空包装机里进行抽气包装，热封3-5秒。用杀菌锅在110°C下杀菌15-20分钟，迅速冷却至室温即可。

牛肉酱厂家|隆顺食品厂高品质牛肉酱供应，隆顺食品厂提供的牛肉酱口味纯正，符合消费者的口味。公司在调味品行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的独资企业一直在努力。公司位于高家庙工业园，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。