企业食堂承包咨询_专业的企业食堂承包服务提供,陕西知味居餐饮管理有限公司是一家拥有专业团队,技术过硬的有限责任公司,具有一整套完整科学的企业食堂承包服务与执行管理体系。成立伊始便与大量所需群体达成了合作,并且取得良好的效果。我们凭借在陕西西安建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验,企业食堂承包服务上获得所需群体的支持与认可,为公司的发展提供良好的条件。
知味居拥有高素质的人才结构和丰富实用的涉外经济经验基础,以提供诚信规范的专业服务为方针,始终坚持注重细节,做好每一个企业食堂承包服务。知味居提供的企业食堂承包服务在一直保持着专业团膳管理的特色。我们获得了所需群体这样长期合作客户的认可,在主营行业领域具有的口碑和信誉!
知味居为广大所需群体提供的企业食堂承包服务都是公平、公道的。秉承以客户需求为中心,所需群体可通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约的方式提前预约企业食堂承包服务服务。您可在周一至周日内联系我们预约,以免错过项目合作时间。我们的企业食堂承包服务主要双方协商的方式计算费用,一贯采用在线支付;现金支付;银行转账的方式支付交易。陕西知味居餐饮管理有限公司以优异完善的服务,精益求精、开拓进取的务实精神服务于广大用户。
企业食堂承包咨询,食堂的经营管理 (一)供餐方式: 根据甲方要求,我们可提供以下就餐方式: 1、刷卡自选制:制作多品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 2、包伙分餐制:根据甲方提供的伙食标准,按食谱定量定时供应, 3、刷卡自选制:制作多种品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 4、餐车(科室、楼层)送餐;此项专为医院设置; 5、零点自助制:根据自助标准设定自助餐品种,也可根据就餐者要求提供零点包桌服务。 6、提供生日餐、风味餐、小食品、夜宵等特色服务。 7、提供病号餐、开办回民售饭窗口。 (二)供餐品种 1、主食品种:主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制为主。早餐20个品种以上,如:馒头、包子、点心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆浆、稀饭等。中、晚餐主食不少于30个品种,如馒头、米饭、包子、发糕、饺子、面条、烙饼、饼和烤制食品等。 2、副食品种:早餐菜品10个以上。中、晚餐菜品达到30个以上。 3、汤食品种:除早餐稀食品外,中、晚供应应时汤(如菜汤、绿豆汤、姜汤等)。 同时也可根据要求提供地方口味的品种。 (三)安全保证 陕西知味居公司严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》,大力推行《陕西知味居餐饮业管理系统》,始终把饮食卫生安全视为企业的“生命线”。我们注重增强员工饮食卫生安全意识,加大饮食卫生安全教育和培训,不断建立和完善以制度促管理、以标准保安全的管理体系,始终坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理,采取自检、互检、和专检三位一体的检验程序,饮食卫生安全“零事故”。 我们编制了《质量手册》、《餐厅管理规定》、《餐饮业基础管理系统》等质量体系文件,从原料采购、入库检验开始,到存放、初加工、切配、烹制、冷饼、主食加工、出售的每道工序都制定了严格的标准,并将餐饮加工的服务过程细化为800多个控制点,有质检员和卫生员监督实行全程跟踪检查和自检,有力地保证了饮食卫生安全《零事故》
企业食堂承包咨询_专业的企业食堂承包服务提供,公司始终奉行“真诚服务,顾客至上”的企业宗旨,一如既往的推动企业食堂承包服务产业的发展,已在餐饮管理咨询行业取得了优异的成果。陕西知味居餐饮管理有限公司将在科学发展观的指引下,按照发展战略,奋勇开拓、持续创新,进一步提升知名度、美誉度和忠诚度,向国际知名企业食堂承包服务企业奋进。
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