学做正宗鲍鱼煲鸡，广品餐饮鲍鱼鸡培训，实操练习包教会 13610049255 黄小姐。鲍鱼煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,妙味无穷。把鲍鱼洗净去掉肠肚，收入切成丁。将鸡洗净后，把清洗好的鲍鱼连壳放入炖锅中。放入炖锅后加入适量的水和参片、红枣、枸杞、姜片等，炖几个小时后再加入适量的调味料就可以了。
一直以来，鲍鱼都作为人们滋补食材里的佳品，其含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；鸡肉含有维生素C、E等，有增强体力、强壮身体的作用。做鲍鱼鸡用的是生鲜鸡，爽滑又入味。鸡煲上了之后，将新鲜的鲍鱼放入煲中一同滚煮汤汁渗入肉里面特别滋味。鲍鱼经过汤汁的渗透，吃起来肉厚、口感好，嚼劲十足。再者一定要试一试鲍鱼汤汁，这汤汁真的百搭！煮什么都鲜甜滋味，一锅多吃，赚到了的感觉。
广品餐饮鲍鱼鸡培训，传授正宗的广式鲍鱼煲鸡做法，采用独特的配方加以调制酱汁，做的过程还极其讲究火候的控制，力求做出美味的鲍鱼鸡。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，调味香料的识别，鲍鱼和鸡肉的前期处理，鲍鱼焖鸡的煲煮过程，火候的控制等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止，我们保证无保留传授技术。
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