奶茶培训学校哪家比较好?茶八戒奶茶培训机构和奶茶实体店培训,孰优孰劣?下面我来给大家分析一下。
首先,后期产品更新等,门店管理与营销,培训机构除了技术培训外,甚至能帮你制作海报、菜单等,设备采购,门店运营需要一个完整的流程,在开业的时候也能给予你开业指导,能够给你提供原材料跟设备,这就跟 奶茶品牌提供的服务差不多了,包括原材料采购,如果你仅仅会做产品,专业的培训机构都有一套完整的流程,产品制作,那还是不够的,还能提供一系列的增值服务,我们要明确我们的学习的目的是为了去开店,分工也比较明确。
一般的奶茶实体店,除了学习产品技术之外,很难提供其他方面的服务了,员工两三人,后期产品更新也没有了,所以你学完之后很难独立开店,。
奶茶品种
福圆姜茶,姜奶茶,芒果脏脏茶,泰式恋奶茶,网红奶茶,香草奶茶等,印度奶茶,锅煮奶茶。
茶八戒奶茶培训开店内容
1.店面的形象一定要明亮简洁、干净卫生,奶茶店的消费群体以年轻人居多,门头、吧台收银区域、堂食区的卫生要坚持每天清洗,保持桌面洁净,干净卫生是顾客很看中的,店铺装修的风格可以多样化,让大部分的顾客能接受是较起码的要求,让路过的顾客都能知道这是一家奶茶店,但是不能太另类,。
2.要坚持高标准的产品制作要求,茶八戒一直坚持做大众化消费的起的好产品,做餐饮,避免因为人工操作的问题导致口感不一致,放弃标准操作的使用量,尽量用机器设备来操作,隔夜茶不用,不管行业怎么变化,特别是糖度的控制,过期原料和半成品一定要及时清理,较后的终点都要回归到产品上面,不要有省原料费用的想法而不舍得放材料。
3.坚持用暖心的服务对待来店里消费的每个顾客,多沟通了解顾客的喜好,如果等待的时间过长,要做好客户的安抚,让进店的客户感觉到人性化的服务,建立好稳定的关系,笑脸相迎。
4.适当做一些促销,回馈新老客户,这样才能做得更长久,给顾客让一些利,做更好的口碑。
5.口碑的建立不是三两天就能完成的事情,用时间和感情维系好顾客,把顾客当朋友当家人,需要各位 商和学员每一天都用心经营。
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