喜爱奶茶的朋友不难发现,越来越多的奶茶品牌横空出世,布满大街小巷和各大超市商圈。在这里不由地想问一句这些奶茶店的生意真的这么好吗?如果真的好,那为什么网上还有“十个奶茶店九个亏”的说法呢?茶八戒官网小编在这里为大家扒个究竟!
1.没有找到真正的好品牌
大家都知道,奶茶店非常火爆,尤其是在夏天。餐饮市场里接近饱和状态,大大小小的奶茶品牌层出不穷,鱼龙混杂,很多人因为经验不足,从而选择了一个缺乏市场竞争力和抗风险能力的品牌,导致最后生意上的失败。越知名的奶茶加盟费越贵,看到加盟后,就打消了奶茶创业梦。
这就是榨干加盟商的经典案例,所以一定要留心选择!
2、没有规划,执行力不够:
很多奶茶店之所以没开几个月就宣告闭店,大多数是因为加盟者本身没有做好规划,大多数加盟商都认为开个加盟店,就可以当甩手掌柜可以放手自己去经营,没有经过前期的规划,前期的部署以及管理,导致没办法再运营下去,有句话说得好,三分天注定,七分靠打拼,想成功开一家奶茶店,需要多努力,多思考,坚信自己的执行能力,能够把这家奶茶店给开好。如果觉得自己没有很多的经营门店经验,这个时候就要多向总部咨询,把疑点统统归类,细心学习,查漏补缺,这样才是一个成功运营者需要做的。
3、不懂前期营销方式,不舍得花点小钱
很多奶茶店之所以失败,是因为在前期开业过程中过程中,没有找到市场差异化和市场定位,营销吸引力没有做足。
有些加盟商刚开店不大想做买一送一或者打折的活动,这样让他们觉得亏损很大,其实不然,每个奶茶店的加盟都需要一个噱头,至于怎么买一送一,还得根据自身产品的价格去打造,把活动做好,再把产品做好,锁客率就会很高。每次一有这种活动,来排队的人肯定很多,这样就会有一种让人想买的欲望,这就是自带广告效应的“排队买奶茶”,自然而然就会有顾客来品尝了。
成功经营奶茶店的忠实建议:
1、品质稳定,口感如一
奶茶推陈出新这个在市场营销上市很正常的,在上新品的同时一定要保证奶茶的味道口感要受大众们喜欢,就像茶八戒奶茶一样,近期刚推出了芋泥系列饮品,一上市就很受欢迎。
2、产品创新,口味多元化
所谓的众口难调其实也不完全正确,当你用心去做一个产品,细心听取顾客的意见,就能发现每一类人的口感偏好,然后制定个性化的菜单来划分消费人群,跟着季节变换推出季节限定的饮品也是吸引顾客的最主要的一种营销方式,撰写新品热门文案话题,与当季相互碰撞,抓住市场潮流风尚,就能很好的站稳脚跟。
3、拓展经营思路,创新理念
每个行业都是一贯的定律,做奶茶店尤其突出。首先,经营者的思维需要改变,要乐于接受新事物,符合这个时代的。并且去实施然后把它变成真正的一部分,这样你才能从中找到与众不同的点。一味的模仿和抄袭并不能形成特色,也有极大的可能带来不好的评价与质疑。实践是检验真理的唯一标准,在实践过程中,探索和形成自己的品牌特色,这点非常重要毋庸置疑。
总之,开奶茶店确实需要一定的精力去经,如果你没有开店经验也没有关系,2020新茶饮品牌茶八戒奶茶,加盟商创业开店做到全程扶持,从商圈选址、市场评估、装修设计、经营管理、奶茶技能培训,开店活动策划、驻店指导等四十余项服务政策,一对一全程托管,品牌自带流量,让加盟商做到无忧开店!虽说开业有风险,投资需谨慎,但这种“一条龙”服务的茶饮品牌着实不多,一上市就深受广大奶茶爱好者的一致好评,好口碑,好数据,这些东西都摆在你眼前,这样的奶茶品牌何尝不是实现你奶茶梦的“导师”呢?
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