山蕗生产基地 ,选择合肥元政农林,国内专业的山蕗出口商贸易公司。
合肥元政农林是一家集育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业,公司所有产品的原料均采用自己种植和农户收购的模式从源头确保了产品的品质,通过引进日本全自动化生产线和严格的质量把控,公司产品获得了日本OCIA 和美国FDA认证,并于2015年被认定为高新技术企业,同时通过了合肥市野生蔬菜技术研究中心的认定。
山蕗是生长在较高山区,光照偏弱,水分充足的山坳里。属菊科蜂斗属,学名蜂斗菜,俗称野南瓜,是天然的保键食品。山蕗鲜叶柄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、镁等成分。现代药理研究表明,山蕗中所含的蜂斗菜素是很好的营养品。
每年5-7月采集嫩叶,去掉叶片,焯水后可拌、炝、炒、做汤等。