香蕉种植技术
香蕉的生长习性
香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛，对土壤的选择较严，通气不良结构差的粘重土或排水不良，都极不利于根系的发育，以粘土含量小于40%、地下水位在1米以下的冲积壤土或腐殖质壤土为适宜。香蕉对降雨量以每月平均100毫米最为适宜，低于50毫米即属干燥季节，因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。香蕉要求高温多湿，生长温度为20～35℃，最适宜为24～32℃，最低不宜低于15.5℃，生长受抑制的临界温度10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1～2℃叶片枯死，果实于12℃时即受冷害。
香蕉的繁殖技术
1、茎块繁殖：采用地下茎切块育苗一般在11～12月间，将地下茎挖出来，大的可切成7～8块，小的切成两块，每块留一壮芽，块重120克以上，切口涂上草木灰，按株行距15厘米×15厘米的规格，芽眼朝上，平放在畦面上，盖一层薄土，然后再盖些稻草。翌年1～2月，待蕉苗高40～50厘米时，即可控苗定植，要注意选择无病健壮的母株，否则很难避免速顶病传播。
2、吸芽繁殖：采用3～4月出土、苗高40～50厘米的剑芽和褛衣芽进行分株繁殖。剑芽即当年春、夏季萌发的芽，形似竹笋，叶片细小如剑，此芽定植先长叶，后长根，苗龄幼小。褛衣芽又称过冬芽，为前年秋末从地下茎较低部位萌发的芽，由于冬后叶片干枯下垂，形似破衣衫而得名。
香蕉的种植技术
1、栽植时间：香蕉栽植时间与气温关系很大，以14～15℃最适宜，通常3月中旬至4月上旬为最佳的栽植期，具体时间根据种苗来源而定。秋植宜在8月下旬至9月中旬进行。冬季气温低，且常有干旱，不宜栽植。
2、栽植密度：宜采用多选蕉留芽或单株留双芽的形式来增加收获株数，通常亩栽110～130株，土质稍瘦的蕉园宜采用单株密植或丛株的形式增加株数提高产量。单株密植每亩栽150～170株。丛株种植方式可减轻霜冻和风害，一般行距3米、丛距25米、丛内株距0.5米，每亩90丛，每丛2～3株，每亩种植180～260株。
3、栽植方法：香蕉种植前检查苗木的病虫害，割除病叶，切除小吸芽，并将苗木按大小分级，分别栽植。栽植深度以超过球茎6～8厘米为宜，秋植比春植稍深一些，山地比平地种植深一些，放苗时如果是丛株种植的种苗切口要相向，单株种植苗切口朝向要一致，植后即盖土，稍加压实，并淋透定根水，最后盖草。
4、肥水管理：香蕉定植后施肥要坚持勤施、薄施、重点施，定植后2～3周用淡粪水或少量速效化肥冲水5公斤，隔7～10天施一次(在晴天进行、淋于离蕉头10～15厘米处)，直至抽蕊，随着植株长大而沿冠盖面逐渐扩大施肥范围。
5、中耕施肥：香蕉除日常追肥外，还需结合中耕培土重施两次肥，第一次是改杆肥，在4月下旬至5月上旬进行，每株施磷肥、钾肥各0.3公斤，灰粪3公斤。第二次是改果肥，在立秋或6月下旬7月上旬进行，每株施灰粪5公斤，复合肥0.5公斤。
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