即便是没有设计变频的调节的话也是具有两种速度的切换的，也就是一个高速和一个低速的设计的，通常使用的这个步骤都是先低速再高速的，其实即便是直接用于高速的斩拌对于机器也是没有影响的，如果是肉馅的话还好说人，如果颗粒状比较明显以及肉块的用于斩拌加工的话还是先低速再高速会更好一些的，重点在于客户的使用，机器的效果就这在这里了，然后具体是怎么用的话还是客户来灵活的来掌握的。
火锅丸子斩拌机，双速斩拌机，80型斩拌机这款机器是可以实现将肉馅或者是菜馅斩称非常的细腻的程度的，做仪说才可以保证后续加工出来的丸子会哦在是灌肠的品质和效果更好的，机器的型号越大产量也就越高的，设计大小不同的型号就是让客户更加有的选择而且还可以实现根据自己的产量的大小来实现各种的加工的，这个速度是可以实现调节的。
火锅丸子斩拌机，双速斩拌机，80型斩拌机机器的话三相电铵根火线一根零线都是需要全部接好才可以的，不然机器还是不能够正常的工作的，盖子的位置是具有感应的，如果是盖子没有盖严实的话机器就不会工作的，这主要是为了安全起见的，机器好不好用咱先不说当然安全还是最为重要的，机器比较常用的就是四款型号的。
火锅丸子斩拌机，双速斩拌机，80型斩拌机鱼丸前期加工是可以选择用打浆机或者是用斩拌机来进行加工处理的，都是起到一个细化的一个作用的，功能都是一样的，也就是客户那边如果是做鱼丸的就可以选择这两款机器的其中一款机器的，两种相比较的话斩拌机会更加的细腻一些的，比如说我们超市里买的肉丸鱼丸以及鸡脯肉丸等等的额，都是那种非常的Q弹的那种非常有弹性的就是用斩拌机斩碎的。
