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    【冯氏核桃王】鲜核桃“排石”你知道吗?

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    来源:冯氏核桃王  

    肾结石是一种多发病,一般男性的肾结石患者比较多,出现肾结石的病人就需要控制自己的饮食,我们都知道核桃的营养价值很高,可肾结石的病人能不能吃核桃呢?吃核桃对肾结石病人有什么好处哪?


    核桃被我们誉为是万岁子或者是长寿丹,可见吃核桃是可以起到很好的养生和保健的作用的,核桃里面含有丰富的营养,所以适合我们日常食用。

    唐代医书 《海上集验方》有吃核桃排结石的记载:胡桃肉一升,细米煮浆粥一升服用。后人认为其机理是酸化尿液以调节酸碱值,使磷酸镁胺结石、草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存。另外也有文献认为,核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石形成。19866月出版的《中药大辞典》有了更详细记载:胡桃仁120克,用食油炸酥,加糖适量混合研磨,1-2天服完(儿童酌减),一般在服后数天,即能1次或多次排石,连续服药至结石排出后,症状消失为止。

    结石患者可每日用金钱草30克煎汤代茶(金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和聚集,具有防止含钙结石形成的作用,并能酸化尿液,使结石易于溶解),再每天吃4-5只生核桃肉,一月为一疗程,往往可以避免手术或超声波碎石之苦。不过,吃核桃排结石一定不要把核桃仁上面那层衣衣去掉。据悉,起作用的正是那曾衣衣。现代医学还证明,核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说,500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋,或4750克牛奶,或1500克猪肉,故称之为“营养库”。

    还有,排石仅是核桃的 “副业”,核桃的主要功能是补肾固精,温肺定喘,能治疗肾虚咳嗽,腰痛脚软,大便秘结。《本草纲目》记载,用核桃仁、杏仁、人参研匀,作成丸药,能治疗肾虚久咳不止。核桃煨熟,卧时嚼之,用温酒送下,可以治疗小便频数,有前列腺增生的老年人,不妨一试。

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