济南明洋食品有限公司

穿越浮华恋上你


——泉昕黄焖鸡米饭


一世繁华，璨若星辰，倾城之恋，盛誉相伴。


二十世纪九十年代，在各地美食美料竞艳中, “制酱大师”刘昌林先生所研制的古法秘方制酱冠压群芳，赢得盛誉，人们由此管窥那段繁华之一斑。


刘昌林,1923年生于章丘一殷实之家,其父兄弟四人,分专职于铁匠、木匠、瓦匠和运输,各秀其业。1936年4月，昌林即去天津，投奔同乡人瑞蚨祥掌门孟洛川门下，孟洛川观其聪慧灵巧，甚喜，令昌林学习酱料技艺。果有所成，古法制酱技艺高超。昌林善创新，改良数调味料，其独家秘制炖鸡酱料、甜面酱和黄酒极负盛名。1940年昌林先生回济南，与其兄在大明湖畔开设店铺“昌林记黄焖鸡米饭”，客隆店昌，名噪一时。然时世动荡，适逢济南事变，无奈弃店从军。半世繁华止于一城绝恋！


2008年，年过八旬的昌林大师将毕生研制的古法制酱配方和调味料配方，传承于弟子——泉昕公司创始人韩纪峰先生。韩先生注重养生理念，带领泉昕公司开发研制出黄焖鸡、黄焖排骨、深海鱼、牛排等多种新品，养生和口味俱佳,赞誉不绝，前缘得续！


穿越浮华时空，掬一把星光煮米。回首向来萧瑟处，你就在灯火阑珊路。


——来约，恋上我的米！


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